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ソラマメの利点は多くの市民によって探求されています。これは、簡単に手が届き、栄養価の高い野菜だからです。ソラマメは、それ自体で必要な毎日の栄養素のほとんどを満たすことができるため、食事に注意を払う人々は、ソラマメがそのカロリーと栄養価でどの病気に適しているかを調査しています。それで、これまでの研究によるとソラマメの利点は何ですか、そしてこの野菜は誰に有害ですか？私たちのニュースには、ソラマメの利点と害が含まれています。

ソラマメまたはファバシード（Vicia faba）は、植物ファミリーであるベッチファミリーのメンバーであり、温帯地域で育ちます。科学的研究で見つかった考古学的証拠は、それが人間によって栽培された最初の食品の1つであることを示しています。

それは中世を通して食事の不可欠な部分であり続け、16世紀にジャガイモに取って代わるまで長期間保存するために乾燥させることができました。栄養的には、カリウムと鉄だけでなく、ビタミンAとCの優れた供給源です。

ほんのり甘く素朴な味わいです。トルコをはじめ世界中の人々に食べられています。

バクランの利点は何ですか？

ソラマメは、ビタミン、ミネラル、繊維、タンパク質が豊富に含まれている野菜です。ソラマメの野菜は、鉄分、亜鉛、減量、免疫力などの印象的な健康効果をもたらすと考えられています。

葉酸

ソラマメに多く含まれる葉酸は、遺伝物質を形成し、細胞を形成し、アミノ酸を代謝する生化学的プロセスに関与しており、ソラマメは葉酸の取り込みに非常に重要な役割を果たしています。それは新しい細胞の成長と発達に不​​可欠であり、妊娠前と妊娠中に摂取したときに脳と脊髄の先天性欠損症を防ぐのに役立ちます。科学的研究によると、健康な赤血球を生成し、貧血を防ぐために、誰もが葉酸を必要としています。調理されたソラマメの1カップには、葉酸の1日あたりの推奨摂取量の44％が含まれています。

鉄

ソラマメを含むほとんどの豆は、鉄の良い供給源です。ソラマメ1カップには、3ミリグラムの鉄分が含まれています。これは、男性の1日の推奨摂取量の32パーセント、女性の14パーセントです。鉄依存性酵素は、体全体に酸素を運ぶことに加えて、酸素レベルが低下していることを検出し、体が補うことを可能にするプロセスを開始します。鉄は、バクテリアを破壊する原因となる白血球を保護する抗酸化物質として作用することにより、免疫システムをサポートします。

亜鉛

酵素は、体内の化学プロセスを活性化してスピードアップするタンパク質です。これまでのソラマメの利点に関する科学的研究によると、ほぼ100の酵素がその役割を果たすために亜鉛に依存しているか、亜鉛サプリメントで仕事をしています。この役割において、亜鉛は正常な成長と発達に不​​可欠です。亜鉛の欠乏は、成長の遅延と神経学的発達の遅延を引き起こす可能性があります。

あなたが十分な亜鉛を手に入れないと、あなたの免疫システムもまた苦しみます。亜鉛レベルの低下は、侵襲性の病原体や感染症と戦うために利用できる白血球の減少に関連しています。ソラマメ1カップの亜鉛は、男性の1日の推奨摂取量の15％、女性の21％を提供します。

バクラは誰が危険ですか？パーキンソン病への注意！

パーキンソン病の場合は、ソラマメを食べる前に医師に相談してください。ソラマメは、神経伝達物質ドーパミンに変換されるレボドパの天然源です。科学的研究によると、ドーパミンはパーキンソン病の症状を治療するために使用される薬の1つですが、ソラマメからレボドパを摂取すると、良い効果と悪い効果の両方を引き起こす可能性があります。考えられる影響は、かかりつけの医師またはかかりつけの保健センターの病院の医師が評価する必要があります。

健康的なマメ科植物と栄養価

茹でたソラマメのカップには187カロリーしか含まれていませんが、1日の食物繊維の必要量の36％を提供します。

長さは失われますか？

ソラマメは減量のためにしばしば好まれる野菜です。ソラマメはカロリーは低いが食物繊維が多いため、重要な減量食品です。彼らはあなたのタンパク質の必要量の25パーセントを提供するので、それらはタンパク質の良い供給源です。研究によると、低カロリーで高タンパク、高繊維の食事は、太りすぎや肥満の人の体重減少を大きくします。このタイプの食事はコレステロール値を下げるのに役立ち、それが心臓病を含む他の多くの健康問題のリスクを減らします。

ルラスの喪失

ソラマメは、うつ病を緩和するための可能な治療法として提案されています。これは、ソラマメにレボドパ（l-ドーパとも呼ばれる）が含まれているためです。あなたの体は、レボドパをドーパミンに変換する能力を持っています。ドーパミンは、気分を調整するのに役立つ神経伝達物質です。ただし、病気の治療のためにソラマメを摂取する場合は、必ず医師に相談してください。慢性疾患があると深刻な害を及ぼす可能性があります。