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奇跡の食べ物の1つであるタマリンドの利点は、数えるだけではありません。この食品については多くの科学的研究が行われており、あまり消費されていなくてもよく聞かれます。それで、これらの研究によるとタマリンドの利点は何ですか？私たちのニュースでは、タマリンドのカロリーと栄養価からタマリンドの利点と害まで、多くの重要な情報があります。

鉄の利点

タマリンドは、便秘、糖尿病、皮膚の健康、および微生物感染症を管理するためのよく知られた家庭薬です。また、減量を助け、心血管疾患を予防することも証明されています。いくつかの科学的証拠でこれらの信念を検証しましょう。

肝障害を軽減する可能性があります

あなたの体の慢性炎症は間接的にあなたの肝臓に影響を及ぼします。ある研究では、関節炎のラットにタマリンド種子抽出物を与えました。結果は、肝臓の酸化ストレスの減少を示しました。

タマリンド抽出物中の活性プロシアニジンは、肝臓へのフリーラジカル損傷に抵抗しました。グルタチオン、総チオール、グルタチオンペルオキシダーゼおよびレダクターゼなどの炎症マーカーレベルの低下も認められました。

腹痛と便秘を軽減する可能性があります

タマリンドは、リンゴ酸と酒石酸を多く含むため、伝統的に下剤として使用されています。タマリンドには、便秘を和らげるために、他の有効成分とともに酒石酸カリウムも含まれています。

便秘や下痢はしばしば腹痛を引き起こします。タマリンドの樹皮と根の抽出物は、胃の痛みを改善するのに効果的であることが証明されています。ナイジェリアでは、便秘に対処するために浸したタマリンドが食べられます。

糖尿病と高血糖の管理に役立つ可能性があります

タマリンドは糖尿病ラットの血糖値を下げました。この果実は、重度の糖尿病のラットでも高血糖を中和することができます。

糖尿病の最も重要な原因の1つは、膵臓細胞、特にインスリン産生細胞（ベータ細胞）の炎症です。タマリンドはTNFαなどの炎症誘発性化学物質の産生を阻害する可能性があるため、炎症関連の損傷から膵臓を保護する可能性があります。

鉄分のカロリーと栄養価

タマリンドは多くの栄養素が豊富です。タマリンドのシングルカップ（120グラム）には以下が含まれます：

RDI：推奨される1日摂取量

• マグネシウム：RDIの28％。
• カリウム：RDIの22％。
• 鉄：RDIの19％。
• カルシウム：RDIの9％。
• リン：RDIの14％。
• ビタミンB1（チアミン）：RDIの34％。
• ビタミンB2（リボフラビン）：RDIの11％。
• ビタミンB3（ナイアシン）：RDIの12％。

鉄でスリミング

肥満は、心臓、肝臓、腎臓、およびさまざまな代謝障害に関連しています。研究者らは、ラットの研究で体重管理と肥満に対するタマリンドの効果を調べました。タマリンドパルプは、血漿中の悪玉コレステロール（LDL）を低下させ、善玉コレステロール（HDL）含有量を増加させることがわかっています。

この抗肥満効果は、高脂肪食のマウスに5、25、または50 mg / kgのタマリンド果肉抽出物を10週間経口投与したときに見られました。この研究はまた、これらのマウスの体重減少を引き起こしました。

さらに、この抽出物は脂肪酸シンターゼ（FAS）の活性を低下させます。 FASはあなたの体の脂肪組織の形成をサポートする酵素です。また、フリーラジカルによる脂質の酸化を防ぎます。マウスのタマリンド研究でも、この抽出物の抗酸化特性が明らかになりました。

皮膚のための鉄の利点

肌を角質除去し、明るくするのに役立ちます

タマリンドフルーツの果肉は、古くから天然のスキンスクラブとして使用されてきました。アルファヒドロキシル酸（AHA）の存在により、より滑らかで軽い肌を促進します。タマリンドペースト中のAHAには、酒石酸（8-23.8％）、乳酸（2％）、クエン酸、リンゴ酸が含まれます。これらのAHAは、ペクチンと転化糖とともに、お肌に潤いと潤いを与えます。

世界保健機関（WHO）は、タマリンドの果実は安全で無毒であると考えています。ラットの研究では、5000 mg / kgおよび3000mg / kgの用量の抽出物を投与した後でも、死亡率/毒性は示されませんでした。

ただし、腎臓はミネラル過負荷の影響を受ける可能性があります。タマリンド摂取量の上限を決定するには、栄養士/医療専門家に相談することをお勧めします。

鉄の損害

世界保健機関（WHO）は、タマリンドの果実は安全で無毒であると考えています。マウスでの研究では、5000 mg / kgおよび3000mg / kgの用量の抽出物を投与した後でも、死亡率/毒性は示されませんでした。

ただし、腎臓はミネラル過負荷の影響を受ける可能性があります。タマリンド摂取量の上限を決定するには、栄養士/医療専門家に相談することをお勧めします。

タマリンドは一般的にそのジュースと一緒に消費されます。