魚を摂取することの10の健康上の利点
インフルエンザからの保護
冬が来て、インフルエンザの季節が始まりました。魚はインフルエンザに対する非常に重要な盾であり、季節の変化の際に頻繁にドアをノックする可能性があります。特に季節に消費される魚は、含まれている脂肪酸のおかげで免疫システムを強化するのに非常に有益です。魚がインフルエンザや感染症から体を保護することが研究によって証明されています。あなたは、週に2回魚を食べることを忘れないでください。
癒しのオイルの源
他の動物性食品とは異なり、魚には飽和脂肪の代わりに不飽和脂肪酸と呼ばれるオメガ-3脂肪酸が含まれています。オメガ3は、体が生成しない非常に有益なオイルであり、主に魚に含まれています。特に冷水魚の鮭、サバ、イワシ、マグロ。オメガ3が最も豊富な魚。研究によると、オメガ-3には多くの健康上の利点があります。
神経学的発達のサポート
魚はヨウ素が豊富な食料源であり、ヨウ素は知性の発達に重要な役割を果たしています。魚を食べる子どもの知能スコアが上がり、学習能力が上がることがわかります。特に妊娠初期に定期的に魚を食べる母親の赤ちゃんでは、乳児期の握り方や握り方などの学習、知覚、手の機能が向上していることが確認されています。赤ちゃんや子供たちの知性の発達をサポートし、魚の組成におけるDHAは、視覚の健康な発達と神経学的発達に非常に効果的な役割を果たします。
私たちの心に優しい
魚が本当の心の友であることをご存知ですか？健康のために、必ずテーブルに魚を入れてください。魚に含まれるオメガ3脂肪酸は、悪玉コレステロール（LDL）を減らし、善玉コレステロール（HDL）を増やします。血中のトリグリセリド、つまり遊離脂肪を減らすのに役立ちます。血圧を下げることで心不全や脳卒中のリスクから保護し、血液凝固を防ぐことで流動性を確保します。
甘いカルシウムタンク
特に骨と一緒に食べることができる小魚はカルシウムが非常に豊富で、骨を強化するのに役立ちます。骨粗鬆症の人、更年期の女性、高齢者は魚をたくさん食べることをお勧めします。
品質のタンパク質源
タンパク質は体にとって非常に重要な栄養素です。それはある意味で体のセメントを形成します。細胞を修復し、新しい組織を作るための必須栄養素。ただし、オイルと同様に保管することはできません。私たちはそれを継続的に消費し、私たちの体に持っていく必要があります。魚を含むいくつかの食品は、高品質のプロテインオイルを構成しています。魚はまた、高価値タンパク質の最も重要な供給源として際立っています。
うつ病からの保護
忙しい職場環境と日常生活の喧騒で問題が重なることがあります。特に性格の面で傾向がある人では、ストレスはまた、うつ病にその場所を残すことができます。研究によると、オメガ3脂肪酸を多く含む魚、特に鮭、サバ、マグロは、うつ病に対して大きな効果をもたらします。
糖尿病に対する魚
一部の魚種に豊富に含まれるオメガ3は、若者の糖尿病のリスクを大幅に軽減します。それはインシュリンの機能を高め、2型糖尿病に対する保護を提供します。
アルツハイマー病はリスクを軽減します
人間の寿命が延びるにつれ、時代の病気としてますます見られるアルツハイマー病に対して、週に2回魚を摂取することが非常に重要になっています。魚油とオメガ3脂肪酸の利点の1つは次のとおりです。アルツハイマー病のリスクを低下させます。アルツハイマー病による記憶喪失を防ぐ強力な武器である魚は、特に蒸したり焼いたりして食べる必要があります。
関節リウマチの利点
オメガ3脂肪酸は、組織の損傷を引き起こすメカニズムをリサイクルすることによって抗炎症効果を持つ最も強力な栄養成分です。これは、関節リウマチを軽減し、関節炎患者の既存の痛みを和らげるのに特に役立ちます。
シックなレストランでこれらに注意してください！
スタイリッシュレストランで魚を食べるときに考慮すべきこと：
ウミヒゴイ、ボラ、サバなどの小魚。それはナイフで後ろから2つの等しい部分に分けられます。骨の尾側の肉と骨の間にナイフを挿入し、フォークを使って骨を頭に向かってこすります。頭の骨はわずかな圧力で壊れています。残りの肉はフォークとナイフで食べられます。
とまり木、ボラ、珊瑚などの大きな魚を食べるときは、魚の頭から尻尾までナイフで線を引きます。皮を剥いた後、下にある肉の層をナイフで切り、フォークで肉を食べます。頭の骨が折れています。骨は肉からそっとはがされ、持ち上げられてプレートの端に置かれます。この部分をナイフで切り、フォークで食べます。
どんな魚でも。最初に頭を外すように注意してください。銀のような魚は頭で食べることができます。
レストランで紹介されている特別な魚のナイフには最先端がありません。このナイフの刃は平らになっています。ナイフは右手に、フォークは左手に持っています。
魚を食べている間、骨はランダムに摘まれたり、皿に投げ込まれたり、テーブルに置かれたりすることはありません。プレートの特定の端に魚の骨を集め、食事が終わったらプレートの中央に魚の骨を押し込む必要があります。
