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肥満とは何ですか？

肥満は一般に、除脂肪体重に対する体脂肪の比率の過度の増加であり、その結果、身長に応じて望ましいレベルを超えて体重が増加します。脂肪組織は、成人男性では体重の15〜18％、女性では20〜25％を占めます。この割合が男性で25％、女性で30％を超えるという事実は肥満を構成します。