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最近よく耳にするケフィアは、コーカサスを起源とし、トルコ人が最初に作ったミルクドリンクです。ミルク中のケフィア粒、乳酸、エチルアルコールの発酵によって形成されます。ケフィアの豊富な含有量と細胞再生に対する免疫からの重要な利点のために、私たちは間違いなくケフィアを食事に含めるべきであることを強調し、栄養と食事のスペシャリストであるÖzgeGüneş、平均100カロリー、特にタンパク質、カルシウム、リン、マグネシウムのケフィアのガラス、セレン、A、E、B1彼はそれがビタミンB12と腸内細菌叢を調節する多くの有益な微生物を含んでいると言います。