anitafrikaretreatcentre.com

セリアック病は小腸アレルギーです。今日非常に一般的であるこの病気の基礎は、グルテンフリーの食事療法です。患者が摂取するグルテンフリー食品は、グルテンを含む他の食品よりも、一部のビタミンB群、鉄分、食物繊維の含有量が少ないです。この病気の症状には、脱力感、吸収不良、消化器疾患、腹部の前部の腫れ、年齢による体重減少、筋力低下などがあります。大人、子供、幼児に見られる効果は異なります。セリアック病はどの年齢でも診断できますが、診断が難しい病気のひとつです。症状はしばしば別の関連する病気を示唆しているからです。では、セリアック病とは何ですか、それはどのように理解されていますか？治すことは可能ですか？セリアック病患者は何を食べるべきですか？

セリアック病とは何ですか？

セリアック病は、今日最も一般的な食物不耐性の1つです。これは、遺伝的素因のある人の小麦、大麦、ライ麦などの穀物に含まれるグルテンによって引き起こされる慢性小腸疾患です。

セリアック病の症状は何ですか？

• 腹部の顕著な腫れ、
• 年齢による減量、
• 筋力低下、
• 貧血、
• 異常な便、
• 大型トイレの必要性の高まり、
• 嘔吐、
• 退屈、
• 拒食症、
• 成長遅延、
• 口内炎、
• ガスの苦情、
• 関節や骨の痛み、
• 過敏性、
• 皮膚のかゆみを伴う発疹。

グルテンを含む食品は何ですか？

• ビタミンやミネラルが豊富な小麦粉
• ケーキ、ペストリー、パティスリーで販売されているペストリーなどのペストリー
• 全粒粉、グラハム粉、全粒粉パン粉
• インスタントスープ、インスタントブイヨン
• ミューズリー、朝食用シリアル、スパイシーライスミックス、クラッカー
• 麦芽、麦芽の香り、ビール、ウォッカなどの飲料
• セモリナ粉、パスタ、ヌードルブルグル、春雨、クスクスにも小麦粉があります。

グルテンフリー食品とは何ですか？

新鮮な果物と野菜

乾燥豆、ひよこ豆、レンズ豆、大豆、インゲン豆などのマメ科植物。

ヘーゼルナッツ、クルミ、アーモンドなどの未加工のナッツ

低脂肪ミルクおよびミルク、チーズ、ヨーグルト、ケフィア、バターミルクなどの乳製品

卵、鶏肉、赤身の肉、七面鳥の肉、魚、その他のシーフードなどのタンパク質源

ジャガイモ、トウモロコシ、米、そば、キノア、テフ、亜麻、チアシードなどの穀物グループの食品

とうもろこし、大豆、米、じゃがいも、豆から作られたグルテンフリーの小麦粉

コーンスターチと馬鈴薯でんぷん

すべての油脂

グラニュー糖、白糖、黒糖

食事療法に従わなかった場合のリスクは何ですか？

成長遅延

低色素性貧血

中胚葉性貧血

カルシウムとビタミンKの欠乏

自己免疫疾患の有病率の増加

骨粗鬆症

不妊症、低

うつ病。

リンパ腫

大腸がんと小腸がん

セリアック病の治療は可能ですか？

セリアック病の治療に関する研究は長年続けられてきましたが、結果は出ていません。治療として、専門医が作成したグルテンフリー食品リストに従って患者に食事を与えます。

患者は生涯グルテンを含む食品を避けるべきです。言い換えれば、患者は一生この食事療法に注意を払わなければなりません。現在、グルテンフリーの食事療法以外にセリアック病患者に代わるものはありません。

セリアック病が頻繁に発生する国はどこですか？

最も有病率が高いのは、トルコ、西ヨーロッパ、北アメリカ、オーストラリアなど、小麦が栄養面で重要な位置を占める国です。

セリアック病を探しているのはどの部門ですか？

病院の消化器科はセリアック病の世話をしています。