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人々は、必要な栄養素を計量したり、薬の形で摂取したりすることはできません。このようなことが起こったら、どれほど退屈でしょうか？何故ですか;なぜなら、私たちは栄養上のニーズを満たすと同時に、喜びも感じるからです。しかし、2、3分で完成する食事やケーキの準備にどれだけ苦労しているのか。これは、これらの栄養素の種類と量の点で異なります。

健康的な食事とは何ですか？どうやって健康的に食べるの？

たんぱく質が豊富な食品もあれば、ビタミンが豊富な食品もあります。しかし、私たちが常にすべての栄養素を食べる機会があるとは限らないことも事実です。このため、4つのグループに分けて食料を集めることができます。

これらのグループの食品は互いに一致しています。私たちの毎日の食事には、各グループからの栄養素があり、それらの量が私たちのニーズに適している場合、私たちは適切でバランスの取れた食事を与えられます：

1-肉、鶏肉、魚、内臓、卵、ひよこ豆、豆、レンズ豆、およびこれらの食品から作られた製品を含むグループ。 たんぱく質、ビタミンB群、鉄分が豊富です。これらの食品を1日2サービング摂取するのが理想的です（卵2杯、マメ科植物大さじ4杯または肉野菜ミール大さじ8杯が1サービングです）。

2-ジャガイモ、カリフラワー、セロリ、ナス、アーティチョーク、ビート、ズッキーニ、トマト、キュウリ、ピーマン、緑の葉野菜、ニンジン、あらゆる種類の果物を含むグループでは、特にビタミンCが豊富です。 このグループから3〜4人前を取るのが理想的です（オレンジ、ナシ、ピケット、バナナなどの中型の大きな果物、アプリコットやプラムなどの3〜6個の果物、イチゴなどの半分のグラスとサクランボ;緑の野菜を刻んだとき。2〜3杯の水を満たす量;中型のジャガイモ1つ;小さなニンジン1つ;小さな緑のズッキーニ1つは一部です。）可能であれば、私たちの毎日の必要量の一部は緑の葉野菜からです野菜; 1つは柑橘系の果物またはトマトからのものでなければなりません。

3-ミルク、ヨーグルト、チーズ、カッテージチーズ、ミルクで作られたデザートで構成されるグループ。たんぱく質、カルシウム、いくつかのビタミンが豊富です。 1日1〜2サービングを取る必要があります。 （ミルクまたはヨーグルトの大きなグラス1杯、マッチボックスサイズのチーズ2杯、カスタードまたはライスプディングの小さなボウル1杯が一部です。）このグループの食品は、成長期の子供、妊娠中および授乳中の女性、および高齢者にとって特に重要です。

4-パン、パスタ、春雨、米、ブルグル、クスクスペストリー、小麦粉とセモリナ粉で作られたデザート。私たちの基本的なエネルギー資源です。 1日に3〜6スライスのパンを食べるときは、他のパンから合計1つの部分を取り出す必要があります（米またはパスタ3〜5杯、セモリナハルヴァ3〜4ワイパー、ドーナツ5〜6枚、3 -4つの春巻き。通常のスライストレイペストリーは一部と見なされます。）毎日の活動が多い人はこのグループでより多くの食べ物を摂取する必要があり、体重が多すぎるか身体活動が少ない人は摂取量を減らす必要があります。

これらのグループの他に、私たちがよく使う油、砂糖、トマトペースト、スパイスも一定量摂取する必要があります。体にエネルギーを供給するだけの砂糖の過度の使用は、人を不均衡な食事に追いやる。私たちが毎日取る必要のある油の量は20-30グラム、つまり大さじ2-3を拭きます。これらの量の半分は固形物から、半分は植物油から摂取する必要があります。

上記のグループは、長い調査の結果として決定されたことを見逃してはなりません。各グループの食品は、私たちの体にとって異なる場所を持っています。どのグループよりも多く摂取し、他のグループから摂取しないか、摂取しないことも、不均衡な栄養の前兆です。