クランベリーの利点は何ですか？クランベリーにはどのようなビタミンが含まれていますか？
クランベリーは木に生える果実で、ハナミズキ科に属しています。その木は通常それほど高くはありませんが、8メートルまで成長する可能性があります。濃い緑色の葉を持つこの木は、2月と3月に黄色い花で咲きます。クランベリーの実は非常に小さく、楕円形で、鮮やかな赤い色をしています。クランベリーは、主に黒海と我が国のチュクロバ地域で栽培されており、乾燥したローム質の土壌が好きです。クランベリーの繁殖は種子によって行われます。甘酸っぱい味でとても美味しいです。そのため、デザートのマーマレードとしてよく使われます。
クランベリーのカロリーと栄養価
- クランベリー100グラムには約64カロリーあります。
- 一握り（25グラム）のクランベリーを摂取すると、16カロリーになります。
- ビタミンA、E、Cが含まれています。
- カルシウム、鉄、カリウムなどのミネラルが含まれています。
- 繊維質の食品です。 100グラムのクランベリーには3.7グラムの繊維が含まれています。
- クランベリージュース100グラムは46カロリーです。
クランベリーの利点は何ですか？
- クランベリーを摂取すると心臓病を予防します。血液凝固を防ぎ、血圧を下げる能力で知られるクランベリーは、心臓の健康に非常に役立ちます。
- クランベリーはその抗ガン効果で知られており、ガン細胞の成長を抑制し、腫瘍の進行を遅らせます。ガン予防・ガン対策食品のひとつです。
- クランベリーは悪玉コレステロールを下げ、トリグリセリド（TG）を減らします。したがって、定期的に摂取することをお勧めします。
- 繊維質の果物なので、腸にやさしいです。それは消化器系と腸の動きを調節します。また、食物繊維の特徴である、長時間満腹感を保つ能力もあります。
- 「クランベリーは弱まりますか」という質問は、最もよくある質問の1つです。クランベリーは間接的に体重を減らすのに役立ちます。低カロリーであることに加えて、それはその高い栄養価で減量を助ける食品です。
- 体内の感染症を予防するクランベリーは、尿路感染症に特に効果的です。有害なバクテリアが尿路壁に高抗酸化物質を含んでいるのを防ぎます。
- それは甘い果物なので、興味深い問題の1つは、「クランベリーは糖尿病に良いか」という問題です。クランベリーは糖尿病患者にとって有害な食品ではありません。ただし、管理された方法で摂取する必要があり、クランベリージュースではなくクランベリージュースを摂取することをお勧めします。
クランベリーはどのように消費されるべきですか？
クランベリーを消費する多くの異なる方法があります。乾燥したクランベリーや新鮮なクランベリーを直接食べることも、キッチンで作ることができるさまざまなレシピでクランベリーを食べることもできます。
クランベリーシャーベット：
500グラムのクランベリー
1.5リットルの水
グラニュー糖1杯
2クローブ
洗ってきれいにしたクランベリーを鍋に入れ、水を加えます。弱火で15〜20分加熱します。エッセンスを水に残したクランベリーを濾し、この水に砂糖を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やしてからクローブで味付けできるシャーベットをお召し上がりいただけます。
クランベリーマーマレード：
500グラムのクランベリー
ティーグラス2杯の水
グラニュー糖2.5カップ
シナモンスティック
1クローブ
レモン汁
水、シナモン、クローブ、クランベリーを鍋に入れ、クランベリーが柔らかくなるまで沸騰させます。茹でたクランベリーを濾し、水を別のボウルに入れます。冷やしたクランベリーを手またはスプーンで細かい毛穴のあるストレーナーでつぶし、種を取り除きます。得られたクランベリーピューレに砂糖を加え、固まるまで混ぜて、もう一度調理します。最後に、マーマレードとレモンジュースを瓶に入れて冷まします。用意したマーマレードは、デザートや朝食にご自由にお使いいただけます。
クランベリーの害は何ですか？
クランベリーは人間の健康に害を及ぼすことは知られていません。他の食品と同様に、バランスの取れた管理された方法で摂取することをお勧めします。
