妊娠中の鉄欠乏に注意してください！
中央病院の栄養と食事のスペシャリストであるDenizŞafakは、毎日の摂食中の鉄摂取量を増やすために母親が注意を払うべき点を説明しました。
健康的な成長と免疫システムのための「鉄」
鉄は血中に大量に含まれるミネラルです。体内での最も重要な仕事は、ヘモグロビンを生成することです。それは赤血球に酸素を運びます。また、健康な成長と免疫システムの発達にも必要です。妊娠中、鉄は赤ちゃんとそれが入っているポーチに保管されます。母親にも赤ちゃんにも欠かせないミネラルです。適切な栄養を摂取している女性には鉄分で十分かもしれませんが、妊娠中は鉄分が必要になります。鉄は出生時に失われた血液とともに失われます。さらに、腸内寄生虫、目に見えない出血や怪我、激しい運動も鉄の損失を引き起こします。これらすべての理由から、鉄の資源を正しく確保する必要があります。
鉄分サプリメントを摂取している場合は、ミルクおよび乳製品を摂取しないでください
毎日の食事で鉄分の摂取量を増やすために考慮すべき点があります。この期間中に追加の鉄分サプリメントが作られる場合は、牛乳や乳製品（牛乳、ヨーグルト、チーズ）を鉄分と一緒に使用しないでください。お茶、コーヒー、コーラ飲料などのカフェイン含有量の高い飲み物は、鉄の吸収を阻害します。ビタミンCは鉄の吸収を高めます。したがって、鉄は新鮮な野菜や果物と一緒に摂取することができます。したがって、体内での使用がより効果的になります。
鉄分で克服することは癌細胞を供給します
鉄欠乏の主な症状;脱毛、爪の折れ、脱力感、食欲不振、頭痛、めまい、息切れ、動悸、倦怠感、神経過敏、舌乳頭の平坦化、舌の灼熱感、口角の潰瘍および裂傷、嚥下困難。これらの症状が妊婦に見られるか、日常のコントロールで観察されると、鉄の評価が行われます。鉄欠乏は重要な症状を与えるので、過度の使用は体内の発癌性細胞を養うのにも役立ちます。これはビタミンEの必要性を高めます。栄養以外で作られたサプリメントは、専門家の管理下にある必要があります。鉄欠乏の原因はよく研究されるべきです。ランダムな鉄やビタミンを摂取し、根本的な原因を見つけることなく輸血を行うと、診断が遅れて患者の問題が進行する可能性があります。
最高の鉄資源;肉、魚、緑の野菜、豆類、全粒穀物
栄養的に最高の鉄源。卵、肉および肉製品、魚、肝臓、緑の葉野菜、豆類および全粒穀物。また、アーモンド、プルーン、ブラックレーズンも良い情報源です。スナックはこれらのナッツに非常に適しています。鉄の良い供給源であることに加えて、それらは母親が飢えるのを防ぎます。食事で消費される食品に加えて、ミントやパセリなどのハーブの使用は、ビタミンCと鉄の両方が豊富になります。
妊娠中の栄養面
•朝に補助鉄分がある場合は、2時間後にローズヒップティーと一緒に朝食をとることができます。ローズヒップはビタミンCが豊富なので、鉄分の吸収に適しています。少なくとも2枚のチーズを食べる必要があります。オリーブやジャムは栄養価が低いため、食べられない場合があります。肉製品は鉄分が豊富ですが、サラミやソーセージなどの肉製品は添加物があるため、朝食にはお勧めできません。全粒粉パンは朝食に適しています。
•ヘーゼルナッツ、アーモンド、クルミ（そのうち10個まで）は、スナックとして消費できます。レーズン、プラム、アプリコット、新鮮な果物と一緒に食べることができます。
•昼食と夕食のいずれかで肉を消費する場合（赤身の肉、鶏肉、魚など）、もう一方の食事では野菜料理を優先する必要があります。サラダはたくさんの緑があり、すべての食事に存在する必要があります。メインディッシュでは、ヨーグルト、バターミルク、ザジキなどの食品を摂取できます。主食と一緒に食べない場合は、おやつにどうぞ。ミルクも飲むことができます。
•1日に少なくとも2〜3部の野菜と3〜4部の果物を摂取する必要があります。これは、ビタミンC、鉄分、および毎日の食物繊維摂取の両方に必要です。
•必要以上に食物繊維を摂取すると、腸からのビタミンやミネラルの吸収が妨げられる可能性があります。このため、必要なだけ服用する必要があります。
すべてのビタミンの場合と同様に、適切な栄養は鉄の必要性を満たすために非常に重要です。
