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コレステロールは、すべての人に見られ、人体によって生成されるワックス状の脂肪です。コレステロールは、細胞形成中に必要な構造であり、体と細胞にエネルギーを生成し、炎症から体を守ります。体は、これらのタスクに必要なだけのコレステロールを生成します。さらに、人々は動物性食品からコレステロールを摂取します。しかし、体内のコレステロール値が非常に高いレベルに達すると、時間の経過とともに静脈の詰まりが見られます。