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1 サラダは、食欲を刺激するために、通常は調理せずに新鮮な野菜を組み合わせて作る補助的な食事であるという特徴があります。

2 サラダをより美味しく、いつでも食べられるようにするために、生野菜に加えて、調理された野菜、肉の品種、さらには乾燥した新鮮な果物を使用することができます。したがって、サラダは、材料を追加してさまざまな種類で提示することができます。

3 「サラダ」に関して最初に頭に浮かぶ野菜の1つであるレタスは、その抗酸化物質によって心臓発作のリスクを軽減します。同様に、葉酸と緑色の顆粒が含まれているので、ビタミンC、カリウム、繊維の特徴があります。

4 葉を購入する際に考慮すべき最も重要な機能の1つは、葉の色です。専門家によると、栄養特性とビタミンの量は、暗い葉でより強くなります。

5 栄養士と医師は、健康的な体重管理と痩身のために、サラダと緑の野菜を1日2杯摂取することを推奨しています。

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6 ダイエットミールの柱のひとつであるサラダは、種類によってはカロリーが高い場合があります。実はとても無邪気な食事ですが、さまざまなソースとオリーブオイルを加えると、本格的なカロリー爆弾に変わる可能性があります。

7 サラダの風味に風味を加える肉製品にも注意を払う必要があります。特に茹でたり揚げたりした肉製品を使用すると、サラダはより健康的で栄養価の高い食事になります。

8 サラダには特製ソースが欠かせません。さらに、サラダは快適に食べられる大きな中空プレートで提供されることが特に重要です。

9 基本的なサラダドレッシング;オイルレモンとバルサミコ酢として指定されています。ただし、サラダの種類によっては、マスタードソース、オメガソース、ザクロシロップ、グレインマスタードソースなどの特製ソースを使用することもできます。

10 サラダがオードブルとして、または最初のコースとして食事の前に食べられたという事実は、フランスで最初に現れました。噂によると、サラダが「食欲をそそる」と信じていたフランス人は、食事の前にサラダを消費し始めました。

11 おそらく、サラダで考慮すべき最も重要なことの1つは、清潔さです。当局は、緑の葉のサラダは水を入れたボウルに入れておく必要があることを強調しています。このボウルに、大さじ2〜3杯の塩と少量の酢をたっぷりの水で1つずつ洗った後に加えます。この方法で、サラダは細菌から精製されて、より活発に提供することができます。

12 サラダを特別なものにする最大の秘密は、洗ったてパッケージ化された野菜に近づかないことです。サラダを作る人はそれを注意深く洗わなければならず、それに入るすべての成分は注意深く選ばれなければなりません。

千ドルのサラダ

13 ヨーロッパ諸国では​​通常、さまざまな野菜や肉の品種が豊富に含まれているサラダは、トルコでは品種がわずかに異なります。特に伝統的な構造を見ると、食事と一緒に消費され、トマト、ルッコラ、レタスなどのサラダが一般的に好まれます。

14 世界最大のサラダはスペイン人シェフによって作られ、ギネスブックに登録されました。 6千500キログラムの巨大なサラダは、そのサイズで何千人もの人々を養うのに十分でした。世界で最も高価なサラダは、2003年にロンドンのヘンペルホテルで作られました。サラダの作り方は約6時間で、ベビーリーフサラダ、ベルーガキャビア、細切りトリュフ、金箔で飾ったジャガイモ、カニ、アカザエビ、30年前のバルサミコ酢が含まれていました。この壮大なサラダは約千ドルで売られました。

15 緑を除いて、サラダに最も適した材料はピーナッツやクルミなどのドライフルーツです。アプリコットやブドウなどのドライフルーツや、パイナップルやリンゴなどの新鮮な果物があります。