きゅうりには、毎日必要なビタミンがたくさん含まれています。ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB3、ビタミンB5、ビタミンB6、葉酸、ビタミンC、カルシウム、鉄、マグネシウム、リン、カリウム、亜鉛が1つに含まれています。