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食品農業畜産省は最近、A101およびBİM市場と安価な肉について合意しました。 11月3日より枝肉の出荷を開始しました。では、枝肉とは何ですか、枝肉とはどういう意味ですか？

枝肉; 動物の肉や骨から得られ、脂肪、皮膚部分、筋梁、神経、血管などの筋、骨格筋、心筋などの肉の部分に付けられた総称です。

カーカス; これは、技術に従って屠殺され、流血に浸され、内臓が排出され、腎臓と概念脂肪が除去され、頭と足から分離される屠殺動物の体を指します。

肉屋は売りに出ます

ESKは現在、29 TLの場合は2つのスーパーマーケットチェーンに1キロのひき肉を、31TLの場合は1キロあたり1キロのキューブを提供しています。一方、A101とBİMは、購入した肉を半キロのパッケージで通路に置きます。したがって、安い肉はより入手しやすくなります。市民が安い肉を求めて市場に出たとき、肉屋も顧客を逃さないために3〜4リラの価格を引き下げました。 İparEtの関係者は、ひき肉の価格を44TLから41TLに引き下げたと述べました。当局は、利益を放棄したことを表明し、これは持続可能ではなく、安価な肉の火が消えるまで価格を以前のレベルに戻すと述べた。トルコ肉屋連盟のFazlıYalçındağ会長は、肉屋は常に安価な肉を一般に販売したいと述べましたが、品質と消費者の好みを損なうことなくこれを行うことを好みました。 Yalçındağ氏は、「犠牲の饗宴以来、肉の価格は上昇していない。市場で省に報告する。より手頃な価格の肉を販売したい。肉屋は間違いなく販売チェーンに追加されるべきである。部門の家賃も電気代も欲しくない。省との共通点で。会えると思う」と語った。

システムは1週間で鉄道に乗ります

BİM理事会メンバーのGalipAykaçは、金曜日から始まった安い肉の販売が彼らの期待を倍増させたと言いました。 Aykaç氏は、販売開始時に一定の見積もりがないため、通路に肉が残っていないのは正常であると述べ、「IHCに通知します。サプライヤーの能力があります。結局のところ、通路が増えます。状態はこの背後にあります。システムは1週間で落ち着きます。」

私たちは他の市場からの割引を待っています

安価な肉の販売は順調に進んでいると食品農業畜産大臣のエシュレフ・ファクババ氏は述べ、「強い需要がある。他の市場からの値引きを期待している。私たちの目標は価格を安定させることである。これが起こった場合、市民もリラックスするだろう」と述べた。ファクババ氏は、肉の値下げ後の反応は好意的だったと述べ、「今では、肉をどの価格で食べるかがわかっている。早く終わったら、翌日肉を買うことができる。申請は継続される。ファクババ氏は、市民が輸入肉に対して否定的な態度を示しておらず、イスラムのルールに従ってカットが行われていることを指摘し、「国内生産者に対する慣行の悪影響が見られた場合は、直ちに修正する」と述べた。 。