パイナップルの利点は何ですか、それはどのようなビタミンを含んでいますか?パイナップルの食べ方、何にいいの?
トロピカルフルーツは、重要な食物繊維とブロメライン(酵素)を摂取するための良い方法です。 「パイナップルには、抗酸化防御に重要なマンガンが大量に含まれているだけでなく、エネルギー生産に関与するビタミンB群であるチアミンも大量に含まれています」と海外で調査した専門家は述べています。それらの表現を使用すると、パイナップルジュースのおいしいグラスはわずか74カロリーしか含まれていません。さらに、この果物は無脂肪で、コレステロールを含まず、ナトリウムが少ないです。当然のことながら、1カップあたり約14グラムの砂糖が含まれています。多くの人がパイナップルの食べ方や切り方などの質問に答えを求め続けています。私たちのニュースの残りの部分からこのトロピカルフルーツに関するすべての詳細まで、そしてパイナップルの利点は何ですか?パイナップルの皮をむく方法、食べる?あなたは質問への答えを見つけることができます...
パイナップルにはどのようなビタミンが含まれていますか?
米国農務省によると、生パイナップルの栄養成分:
- サービングサイズ:1カップ(165g)
- 一食当たりの金額:
- カロリー74
- 総脂肪0g
- コレステロール0mg
- ナトリウム2mg
- カリウム206mg
- 総炭水化物19.5g
- 砂糖13.7g
- たんぱく質1g
- ビタミンC28mg
- カルシウム21mg
缶詰のパイナップルの栄養プロファイルは、生のパイナップルの栄養プロファイルとは異なります。 USDAによると、缶詰のパイナップルは通常、カロリーと砂糖が多くなっています。また、ビタミンやミネラルも少なくなっています。缶詰のパイナップルがお好みの場合は、砂糖を加えずに飲むか、シロップの代わりにジュースで缶詰になっている品種を探してください。
母の利点は何ですか?
オレゴン州立大学のライナスポーリング研究所によると、パイナップルには、細胞の損傷と戦う水溶性抗酸化物質であるビタミンCが大量に含まれています。これにより、ビタミンCは心臓病や関節痛などの問題に対する有用な戦闘機になります。
パイナップルは背が高くて強く立つのに役立ちます。ライナス・ポーリング研究所によると、生のパイナップルの塊のガラスには、強い骨と結合組織の発達に重要なミネラルであるマンガンが2.6mg含まれています。 1994年の研究では、マンガンと他の微量ミネラルが閉経後の女性の骨粗鬆症の予防に役立つことが示唆されています。
パイナップルに含まれるさまざまなビタミンやミネラルにも、多くの健康上の利点があります。たとえば、「パイナップルは、ビタミンCと抗酸化物質が豊富に含まれているため、加齢に伴って目に影響を与える病気である黄斑変性症のリスクを軽減するのに役立ちます。」前記。
メイヨークリニックによると、他の多くの果物や野菜と同様に、パイナップルには、健康を維持し、腸を健康に保つために不可欠な食物繊維が含まれています。
しかし、他の多くの果物や野菜とは異なり、パイナップルには、消化を助けるタンパク質を分解する酵素であるブロメラインが大量に含まれていると、アメリカ癌協会は述べています。多くの研究は、ブロメラインが変形性関節症の治療にも役立つことを示しています。
メモリアルスローンケタリングがんセンターによると、過度の炎症はしばしばがんに関連しており、ブロメラインやその他のタンパク質分解酵素がさまざまな腫瘍を持つ動物の生存率を高めることが示されています。
フローレス氏は、パイナップルはブロメラインレベルのために過度の血液凝固を減らすのに役立つ可能性があると述べました。このパイナップルは、マイレージサービスや血栓のリスクがある他の人にとって良いスナックになります。
メリーランド大学メディカルセンターによると、パイナップルからのブロメラインは、大量のビタミンCを含むことに加えて、喉と鼻の粘液を減らすのに役立ちます。風邪がひどい場合は、パイナップルの塊を試してください。アレルギーのある人は、長期間にわたって副鼻腔粘液を減らすために、より定期的にパイナップルを食事に含めることを検討するかもしれません。
多くの研究は、パイナップルがその肌の利点に大きな影響を与えることを明らかにしました。ビタミンCとその中のミネラルが肌に明るく鮮やかな外観を与えます。
パイナップルはどれくらい消費する必要がありますか?消費しすぎると害はありますか?
「パイナップルは優れた肉たたきであるため、食べすぎると唇、舌、頬などの口の過敏症を引き起こす可能性があります」とフローレス氏は述べています。前記。 「しかし、それは数時間で自然に解決するはずです。」しかし、感覚が持続する場合、または発疹、じんましん、または呼吸困難がある場合は、パイナップルにアレルギーがある可能性があるため、直ちに医師の診察を受ける必要があります。
フローレスは、パイナップルの高いビタミンCレベルがマイナス面の可能性があると指摘しました。
さらに、メリーランド大学医療センターによると、ブロメラインの量が多すぎると、皮膚の発疹、嘔吐、下痢、および過度の月経出血を引き起こす可能性があります。ブロメラインはまた、いくつかの薬と相互作用することができます。抗生物質、抗凝固薬、抗凝血薬、抗けいれん薬、バルビツール酸塩、ベンゾジアゼピン、不眠症薬、三環系抗うつ薬を服用している人は、パイナップルを食べすぎないように注意する必要があります。
パデュー大学の園芸学部によると、未熟なパイナップルを食べたり、未熟なパイナップルジュースを飲んだりすることは危険です。熟していないパイナップルは人体に有毒であり、重度の下痢や嘔吐を引き起こす可能性があります。パイナップルの種を食べすぎないようにしてください。消化管に繊維球が形成される可能性があります。
パイナップルの皮をむく方法、食べる?
- まな板の上にパイナップルを横向きに置きます。包丁を使ってパイナップルの上部を切り取ります。次に、パイナップルの根元を同じように切ります。
- パイナップルを直立させ、包丁で殻を切り始めます。パイナップルの内側を無駄にしないように、皮をできるだけ細かく切ります。
- パイナップルの外皮をはがしたので、茶色の斑点のある内側の部分が残ります。ペアリングナイフを使用して、V字型の切り込みを作る各茶色の汚れをはがします。
- パイナップルを包丁で半分に切る。各半分を半分に分割します。だからあなたはあなたの手に4つの部分を持っているでしょう。各ピースを直立させ、ナイフを使って中央の硬い部分を取り除きます。これらの部分を食べるかどうかは完全にあなたの選択です。噛むのは少し難しいですが、抗酸化物質が豊富です。