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アレルギー反応は、あなたの体が特定の物質に否定的に反応するときに起こります。食物アレルギーの場合、免疫系が拒絶する食物中のタンパク質を攻撃し、否定的な症状を引き起こします。ナッツ、ミルク、大豆など、他の食品よりも一般的な原因である食品もありますが、アレルギーを起こす可能性のある食品もあります。

一次および二次チェリーアレルギー

さくらんぼアレルギーは、一次反応または二次反応に分類できます。原発性サクランボアレルギーは、果物自体にアレルギーがあることを意味します。これは、同じ家族の花粉にアレルギーがあることを示す二次的なサクランボアレルギーほど一般的ではありません。さくらんぼなどの果物に対するアレルギーは、多くの場合、口腔アレルギー症候群（OAS）と呼ばれる状態に関連しています。 「花粉症候群」とも呼ばれるOASは、生または新鮮な果物を食べるときに、口や顔の周りに軽度の症状を引き起こすことがよくあります。あなたは幼い頃に花粉にアレルギーがあり、その後、年長の子供や大人としてサクランボなどの関連する果物に二次アレルギーを発症する可能性があります。

一般的な原因の1つは白樺の花粉で、これは桜の木と同様のアレルゲンタンパク質を共有しています。白樺の花粉にアレルギーがある場合は、さくらんぼにアレルギーがある可能性もあります。これは、OASのサブタイプである「バーチフルーツ症候群」としても知られています。

OASチェリーアレルゲン

さくらんぼだけでは一般的なアレルゲンではありません。 OASをお持ちの場合は、以下に関連する可能性のある他の果物、野菜、ナッツとともに、サクランボにアレルギーがある可能性があります。

• アーモンド
• 林檎
• アプリコットまたは他の種なし果実
• にんじん
• セロリ
• ヘーゼルナッツ
• キウイ
• 梨
• クルミ

重度の原発性サクランボアレルギーがある場合は、果物を摂取した後、腹痛やけいれんや嘔吐などの激しい胃腸症状を経験する可能性があります。