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ホエイから作られ、その高品質（高タンパク質含有量）で私たちの健康に多くの利点があるカードチーズは、テーブルの目玉となるはずです。栄養学者は、特に運動選手、青年、高齢者、免疫力の弱い人々に多くの利点があるカードチーズは、ペストリーやパスタに使用できる食用成分と見なされていると指摘し、カードチーズにはそれがテーブルに値する値。

栄養・食事・植物療法のスペシャリスト、ギゼム・ケセルブラン氏は、牛乳から得られるカードチーズは私たちの健康にとって奇跡のチーズであり、カードチーズは塩分、脂肪の比率、エネルギー値が低いため、栄養リストに含めるべきチーズの1つであると述べました。 、高タンパク質、カルシウム、リンの値。 Keservuranは次のように述べています。

「カードチーズは、牛乳や山羊乳をカットしてホエイの栄養価を高めたチーズです。牛乳から得られますが、牛乳に含まれる抗原性タンパク質は含まれていません。また、いわゆるタンパク質が含まれています。血清タンパク質、特に運動選手向け。このタンパク質は骨の健康のためであり、免疫系が弱い人や赤ちゃんにとって非常に重要です。カードチーズはビタミン含有量のある貴重なチーズでもあります。内部のタンパク質は、卵。卵アレルギーのある人は、カードを食べることでこのタンパク質要件を簡単に満たすことができます。チーズはペストリーの充填材またはパスタにのみ使用されますが、カードチーズは1日中いつでもさまざまな食事で消費できます。カードを使用できますチーズも手頃な価格で、さまざまなレシピの朝食、ランチ、ディナーに使用できます。

カルシウムとリンが豊富なロランチーズ

お母さんは、自家製のジャムで飾ることで、子供の栄養にとっても非常に重要なこのチーズを与えることができます。ダイエット中の体重管理では、満腹状態を保ち、健康的な体重を減らし、カードチーズから必要な貴重なタンパク質を得ることができます。

100グラムのカードチーズには、700mgのカルシウムと650mgのリンが含まれています。トルコ食品コーデックスによると、100グラムはあなたの毎日のカルシウム必要量の90％を満たしています。

これが豆腐チーズで作った塩味のケーキのレシピです。

LORLUソルトケーキ

材料：

卵3個

ヨーグルトティーグラス2杯

油ティーカップ1杯

カードチーズ200グラム

ベーキングパウダー1パケット

細かく刻んだディル大さじ2

細かく刻んだパセリ大さじ2

全粒小麦粉2.5カップ

小さじ1の塩

ケーキ缶にグリースを塗るバター

製造：

泡立つまでミキサーで卵を叩きます。油とヨーグルトを加え、泡だて器を続けます。小麦粉とベーキングパウダーを加えて混ぜます。

細かく刻んだパセリ、ディル、カードチーズを加え、スプーンでよく混ぜます。中型のケーキ缶にバターを塗って、鍋の底と側面にゴマをたっぷりと振りかけます。モルタルを型に流し込みます。

上部がピンク色になるまで、予熱した175度のオーブンで焼きます。

ケーキが冷めたら、型から取り出します。スライスしてお召し上がりください。