糖尿病に良いものは何ですか?糖尿病に良い食べ物は次のとおりです

適切な食事は、病気の症状を緩和するだけでなく、病気が進行してより深刻な合併症を引き起こすのを防ぎます。糖尿病によって引き起こされる可能性があり、長期間治療されない他の病気には、心臓病、腎臓病、高血圧、眼の障害、難聴などがあります。あなたの健康状態に最適な食事は医師によってのみ決定されますが、糖度を下げることが知られている特定の食品を摂取することで治療プロセスをスピードアップすることができます。

砂糖と栄養

マメ科植物: 豆、エンドウ豆、レンズ豆などのマメ科植物は、水溶性食物繊維を高い割合で含み、グリセミック指数が低くなっています。食物繊維を含む食品は、血液への糖の吸収を遅らせ、血糖コントロールを助けます。繊維はまた、食物からのコレステロールの吸収を遅くすることにより、心臓病のリスクを減らします。 2001年に実施され、科学雑誌「Nutrition Reviews」に掲載された調査によると、6週間にわたって1日平均25グラムの食物繊維を摂取した2型糖尿病患者の糖度とコレステロール値に有意な改善が記録されました。食物繊維を摂取しなかった患者。

シリアル: 未処理の全粒穀物はグリセミック指数が低く、体による処理は時間の経過とともに広がり、血糖値の急激な変動を引き起こすことなくエネルギーに変換されます。全粒パスタ、全粒ライ麦パン、全粒穀物は血糖値を安定させますが、グリセミック指数の高い精製穀物は血糖値の急上昇を引き起こす可能性があります。

オメガ3脂肪酸: オメガ3脂肪酸は、糖尿病が原因で発生する可能性のある心血管疾患を予防するために特に重要です。これらの必須脂肪酸は体内で生成されないため、消費された食品から摂取する必要があります。亜麻仁とクルミの他に、海水魚を食べることで十分なオメガ3脂肪酸を得ることができます。

シナモン: 2003年に発表され、ジャーナル「糖尿病ケア」に発表された研究結果によると、シナモンが砂糖に及ぼす影響については、食事の余分な味に使用できます。シナモンを1〜6グラム摂取すると、コレステロールと脂肪も減少します。 2型糖尿病患者の心臓発作のリスクを軽減します。

野菜と果物: ミネラルやビタミンが豊富な野菜や果物も、繊維質の構造で血糖値を安定させるのに役立ちます。キャベツ、ケール、オレンジ、リンデン、レモン、カブ、ブロッコリー、大根、ほうれん草、グレープフルーツ、イチゴ、ブラックベリーは、それらに含まれる抗酸化物質で免疫システムを改善する野菜や果物の1つです。砂糖を使っている人は、油、塩、ソースを加えた野菜、ナトリウム含有量の高い缶詰野菜、漬物の摂取はお勧めしません。

赤身の肉: 飽和脂肪の少ない赤身の肉は、コレステロール値を低く保つのに理想的で、たんぱく質が豊富に含まれています。ニシン、サーモン、イワシ、マス、マグロ、エビ、皮なし鶏肉、七面鳥などの肉から体に必要なタンパク質を得ることができ、心臓病のリスクを減らすことができます。肉を調理するときは、揚げる代わりに茹でる方法を使用してください。

オリーブオイル: オリーブオイルを食用油として使用できます。これにより、善玉コレステロールが上昇し、血管閉塞を防ぎます。オリーブオイルは、インスリン抵抗性を低下させることにより、血糖値を安定に保つのに役立ちます。


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