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最近最も研究されているトピックの1つはビーガニズムです。ビーガンという言葉は、ビーガン協会の創設者の1人であるドナルドワトソンによって1944年に最初に導入されました。その後、それはすぐに世界中に広がりました。ビーガン主義は、動物性食品や動物性肉の摂取を拒否することで知られています。この場合、動物から製造された化粧品、肉、牛乳、チーズ、ヨーグルト、動物の皮から製造された毛皮、皮革、ゼラチン、家庭用品、動物製品を含む洗浄剤などの製品を消費または使用しません。また、動物が使われる娯楽施設である闘牛、競馬、サーカスには参加していません。ビーガンである人々はまた、毎週の食事の仕方について学びたいと思っています。 ビーガン栄養プログラム 気になる方をまとめました。 ビーガン食の害と利点は何ですか？ この好奇心の質問に答えます。 ビーガンダイエットリスト 詳細はこちらです。

ビーガン栄養とは何ですか？

ビーガン食として知られているこの状況は、あらゆる種類の動物性食品および動物に関連するすべてのものの拒絶として定義されています。さらに、この状態は菜食主義または肉を食べていないことと呼ばれます。肉などの動物性食品を消費しないことに加えて、卵、牛乳、蜂蜜、チーズなどを使用することも可能です。製品を食べない人はビーガンとも呼ばれます。

ビーガン栄養チャート

動物性食品を拒否する人のために ビーガン栄養メニュー 以下のとおりであります：

月曜： 朝食には、ビーガン用のチーズ、パンとオーツ麦、フルーツオリーブを消費します。ランチはスープ、サラダ、マメ科植物、ディナーはレンティルスープ、焼きパスタ、ズッキーニ料理が楽しめます。

火曜日： 朝食には、豆乳、いちごジャム、果物、オーツ麦を食べることができます。ランチには季節のサラダ、フムス、フルーツ、ビーガンのタレーターを、ディナーにはスープ、ドルマ、ビーガンのザジキを食べましょう。

水曜日： 朝食には、全粒粉パン、野菜、クルミ、小麦粉のオムレツを食べることができます。ランチはサラダ、フルーツ、ライスピラフ、豆、ディナーはライス、ほうれん草、サラダが食べられます。

木曜日： 朝食には、パン、野菜、ビーガンチーズ、オリーブ、レンズ豆入りのブルガーピラフ、ランチにはフルーツとインゲン、ベイクドポテト、ディナーにはひよこ豆、ビーガンセロリをお召し上がりいただけます。

金曜日： 朝食にはフルーツ、ビーガントースト、アッカ、ポテトサラダ、スープ、レンティルをランチに、ディナーにはスープ、バーベキュー、フムス、サラダをお召し上がりいただけます。

土曜日： 朝食には、タヒニとモラセス、小麦粉のオムレツ、クルミ、パン、ランチ、野菜の品種、果物、米、夕食、米、インゲンマメ、ザジキを一緒に食べることができます。

市場： 朝食にはオリーブ、メネメン、全粒粉パン、冷野菜、ランチにはブルガーピラフ、フルーツ、ミックス野菜、ディナーにはパスタ、サラダ、スープ、焼きファラフェルをお召し上がりいただけます。

ビーガン栄養リスト

マメ科植物

•ヘーゼルナッツといくつかのナッツ

•亜麻と大麻の植物

•豆腐とテンペ

•ハーブミルク

天然海藻

• 栄養酵母

•全粒穀物を含む食品

ビーガン栄養障害

動物性食品を含まないビーガン食プログラムの害もあります。動物性食品や製品を摂取しない人では、体に含まれる必要のあるタンパク質を満たすことができないため、認知の変化、気分の変化、体の衰弱、無抵抗を引き起こす可能性があります。

ビーガン栄養の利点

食品の内容に動物性食品を含めたくない人はビーガンと呼ばれます。ビーガンの人々の食事にも利点があります。これらの利点には、一般的に、体重の制御、心臓の健康の保護、抗酸化物質の摂取量の増加、腸の健康の改善、代謝の促進における多くの利点が含まれます。