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これらの人々は病気になりやすく、回復プロセスに長い時間がかかります。栄養素の摂取が不十分であるということは、彼らの体の機能が不足しているか、まったく機能していないことを意味し、自然に病気を引き起こします。健康な個人であるという基礎は、適切でバランスの取れた栄養によって提供されます。

専門家によると、十分でバランスの取れた食事をしている人々の外観：

•しっかりとした外観、

•感動的で注意深いルックス、

•きちんとした、滑らかな、わずかに湿った、わずかにピンク色の肌、

•鮮やかで光沢のある髪、

•強く、正常に発達している筋肉、

滑らかでよく発達した腕と脚、

•頭痛を訴えることの少ない気質のある、意欲的な性格。

•体重、身長、年齢に比例し、

•精神的、精神的、社会的発達が正常であり、継続的に働くことができる人格。

栄養が不十分でバランスの取れていない人の外観。

•動きが激しく、抵抗があり、曲がっている体、

•膨満した胃、

•皮膚のさまざまな傷や荒れ、

頻繁に頭痛を訴える、

•食欲不振、倦怠感、しぶしぶ性格。

精神遅滞、気分と動きの不均衡は、進行した栄養失調の兆候です。 さらに、太りすぎ（肥満）であることは一般的に栄養失調の症状であり、病気として受け入れられています。社会の人々が、見た目だけで十分でバランスの取れた栄養を持っているかどうかを判断するのは正しくありません。個人の栄養状態は、科学的研究の枠組みの中で決定することができます。 さまざまな研究は、私たちの社会のかなりの部分が不十分で不均衡な栄養を持っていることを示しています。不均衡な栄養の原因を調査すると、適切な栄養の原則が知られていないか、無視されていることがわかります。このため、栄養失調の予防には、栄養教育で健康的な栄養を意識することが非常に重要です。