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ケッパーという名前を聞いたことがないかもしれませんが、地中海料理に精通しているなら、おそらくケッパーにも出会ったことでしょう。これらの食用の花のつぼみは小さいかもしれませんが、それらは各サービングに良い味、栄養素、そして健康上の利点を提供します。また、サラダ、ソース、さまざまな食品に加えると、素晴らしい風味が生まれます。

容量の利点

私たちはあなたのためにケーパーを消費することの利点をまとめました：

• 抗酸化作用で体内の浮腫を防ぎます。
• その高い繊維比のおかげで、それは消化器系を調節し、体重を減らしたい人を助けます。それは満腹感を提供し、体にエネルギーを与え、倦怠感を軽減します。
• それは減量に貢献します。
• カルシウムとマグネシウムを含んでいるため、歯と骨の発達をサポートします。
• 脂肪肝を防ぎます。
• 肌の健康をサポートします。
• 白血病や貧血などの病気の代替治療に使用できます。
• ケッパー植物は、腎臓結石や胃腸の問題の治療に使用できます。
• 多発性硬化症にとても良いです。
• 性的能力を高める効果があります。

ケッパーは、ピクルスとして消費したり、魚、白身、赤身の肉などの料理と一緒に調理したり、トマトソースに加えたりすることができます。さらに、ケーパーの最も一般的な用途の1つはケーパージャムです。

ケッパーをお茶として飲みたい場合は、小さじ1杯のケーパーティーを6カップのお湯に入れて5分間淹れ、空腹時に1日3回飲むことができます。

ケッパーが正しく消費されないと有毒植物になりますので、消費方法は非常に重要です。ケッパーは新鮮に消費されません。なぜなら、ケイパーは毒を放出するために日陰で乾かさなければならないからです。したがって、ケーパーを購入する前に、それらの信頼性を調査し、適切に処理されたケーパーを購入する必要があります。