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ペストリーやベーグルに欠かせない成分のひとつであるごまには、人の健康に良い影響を与える多くの特徴があります。ごまが人の健康に及ぼす影響は以下のとおりです。

• 抗酸化物質の天然源であるゴマは、免疫システムを強化し、体が風邪やインフルエンザなどの冬の病気に対する自然な抵抗力を発達させるのを助けます。
• 大量のビタミンEは循環器系を調節し、心臓に利益をもたらします。
• 強烈な鉄分、貧血、その派生物などの血液疾患に対してプラスの効果があります。
• ごま油は消化器系を調節します
• ごま油はまた、体内の腸癌や結腸癌に対する効果的な防御を強化します。
• ゴマに含まれるレシチンの割合が高いと、神経系や脳機能にプラスの影響を与えるだけでなく、アルツハイマー病や認知症などの病気にも長期的に効果があります。
• それはコレステロールと血圧を下げるのを助けることができます
• カルシウムを含んでいるため、骨や歯の健康に良い影響を与えます。
• ゴマ含有量の回復ケラチン効果で、それは髪と爪の健康のための効果的な栄養素として現れます。