卵を食べることによって週に少なくとも1.5キログラムを失う

真実ではない卵についての情報はかなりたくさんあります。ほとんどの人は、コレステロールが上がると思って、毎日卵を食べたくないです。多くの人が卵子がアレルギーを引き起こすのではないかと恐れています。卵は栄養価が高いため、減量には適さないという意見もあります。ほとんどの人は、卵黄と殻の色を見て、それが自然であるかどうかについて考えています。ただし、残念ながら、これらは科学的根拠に基づいた情報ではありません。卵;自然が私たちに提供するのは奇跡的な「天然の」動物性タンパク質源であり、10パーセントの殻、60パーセントの白、30パーセントの黄色で構成されています。イエローコーン、オオムギ、グリーングラスを与えられた鶏の卵は濃い黄色の卵黄を持っていますが、既製の食べ物を与えられた鶏の卵は明るい黄色をしています。卵黄の色合いに関係なく、栄養価は同じです。卵の殻は炭酸カルシウムでできており、栄養価の高い秘密の宝物です。シェルの色;鶏の品種によって茶色か白になります。この色の変化は、卵の栄養価を変えません。卵ができた後、直立させて暗い部屋で光に近づけると、エアギャップが見えます。このエアギャップを見れば、卵が新鮮かどうかがわかります。

60グラム

卵は約60グラムで、そのカロリーは最大80カロリーです。卵一個;たんぱく質は約6グラム、脂肪は5グラム含まれていますが、炭水化物はほとんど含まれていません。他の動物性タンパク質との卵の最も重要な違い。消化率が最も高いのはこの食品だけです。このため、それは実際には減量ダイエットの王冠です。卵白と卵黄の間には栄養素の含有量に違いがあります。卵白には卵黄よりも多くのアミノ酸が含まれています。卵黄にはたんぱく質も多く含まれています。卵黄;白よりもはるかに多くのビタミンA、D、E、コリンが含まれています。ナトリウムとマグネシウムが卵白を多く含む場合;卵黄には鉄分、カルシウム、亜鉛が豊富に含まれています。どちらも栄養価が高いので、心臓や肝臓の病気を予防し、スポーツをしながら筋力を高め、満腹感を保つためには、卵全体を食べることが重要です。

心臓につながる静脈を保護します

今日の科学ノート

キッチンでの正しい保管と使用は重要な問題です。なぜなら、卵を室温に保つと、鮮度が失われ、物理的、化学的、微生物学的に損傷を受けるからです。したがって、卵; -1度と+1度の冷蔵庫で最長2週間保存できます。卵が新鮮かどうかを判断する基準が決まります。私の記事で述べたように、卵のエアギャップを見ることは最も重要なポイントです。

鮮度テスト

懐中電灯を使って暗い部屋で卵を直立させてエアギャップを見ると、ギャップが12ミリメートルを超えると、卵が古くなり、品質が低下していると言えます。これができない場合は、卵を特定の濃度の塩水に入れます。卵が浮いている場合、それはそれが古くなっていることを意味します。最も実用的な方法は次のとおりです。卵を割るときに、卵黄が真ん中にあり、その周りの白が適切に保たれている場合、新鮮な卵を受け取ったと言えます。卵は通常固めに食べると消化しやすいです。高温で長時間調理した卵に緑がかった形が見られます。一般に、卵の鉄と硫黄の自然な組み合わせの結果として発生する色の変化は、古くなっているか、冷蔵庫での待機期間を超えているため、健康の面でもマイナスです。

最初によく洗ってください

卵を冷蔵庫に入れるときは、皮膚に触れたり洗ったりせずに、透明な手袋をして卵巣部分に入れてください。鶏や鳥インフルエンザの糞便中の細菌などのウイルスの危険性については、この詳細に注意を払う必要があります。卵を調理する前に、あなたはそれを洗わなければなりません。また、卵を調理すると鳥インフルエンザの要因がなくなったと言っても過言ではありません。その結果、調理前に洗って固く調理した、美しく保存状態の良い卵を食べると、高いレベルの健康効果をもたらす形になります。

体重を減らすための食事療法のアドバイス

メインディッシュで新鮮な野菜や果物、全粒粉パン、乳製品と一緒に卵を食べると、すぐに体重を減らすことができます。卵は朝食だけでなく、主食にも食べられるスーパーフードのひとつです。定期的に体重を減らすために;メインの食事の前にコップ2杯の水を飲むことから始めることをお勧めします。この食事療法に従う限り、1日おきに少なくとも60分の屋外散歩をする必要があります。

朝ごはん

ゆで卵1個

ライ麦パン1切れ

フレッシュトマト、パセリ、ミント、ペッパーの品種がたっぷり

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コップ1杯の水ミルク

正午

卵メネメン1個

ザジキ1杯

リンゴ1個または

小皿野菜料理1品

ブルガーピラフ1杯

低脂肪羊飼いのサラダ

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バターミルク1杯

イブニング

ポーチドエッグ1個(酢で沸騰したお湯に卵を割ると短時間で炊き上がります)

全粒粉ピラフ1杯

バナナの半分または

自家製ミートボール2個

バターミルク1杯

トマトとブルガーピラフ大さじ4

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緑のプラムまたは新鮮なイチゴの1ボウル


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