栄養とは何ですか?なぜ栄養が重要なのですか?

栄養とは何ですか?

栄養素は、生命を維持するために口から体内に取り込まれます。栄養学では、食品の品質に加えて、摂取の方法と時間も重要です。調理方法は、いくつかのビタミンを台無しにしたり、いくつかの食品は調理しないと消化できません。

栄養とは何ですか?なぜ栄養が重要なのですか?

食事の時間と回数も定期的にする必要があります。腸での消化中、大量の血液がその領域に行き、食物は7〜8時間で腸を折り畳みます。摂取した食物から最大の利益を得て、消化器疾患を回避するために、食事の間に少なくともこの時間があるべきです。排便と消化活動は睡眠中に減少します。このため、完全に眠るのは適切ではありません。膨満感や不快感で快適に眠ることができません。また、睡眠中に血液に混入した消化食品は消費できないため、貯蔵庫に蓄積して肥満を引き起こす可能性があり、これは今世紀の最も重要な病気です。

食事と同様に、食事の準備も重要な問題です。理想的には、鉢は食品への影響が最も少なく、化学的腐敗を防ぐ土器鉢です。これらは見つけて使用するのが難しいので、エナメル、スチールポット、錫メッキ銅ポットも安全に使用できます。アルミニウムは腐食や溶解が容易であるため、理想的な調理鍋にはほど遠いです。理想的な栄養では、あらゆる種類の食品が食品の中に含まれている必要があります。動物性食品(牛乳、卵、肉、バター)、豆類(乾燥野菜)、緑の野菜、果物は、予算に応じてそれらすべてから食べる必要があります。

栄養過剰は栄養失調よりも危険であり、肥満、心臓病、心血管障害、高血圧、糖尿病、石灰化などの病気の主な原因の1つです。良い栄養;人が快適に仕事をするためのエネルギーを与えるために、過度の体重を増やさないことで十分でなければなりません。

なぜ栄養が重要なのですか?

栄養は「摂食」よりも深い意味を持つ重要な問題です。このため、科学だけでなく人気のある分野になっています。毎日、数百、数千のセンターで、数万の研究者が「栄養」と「栄養と健康の関係」に関する研究を行っていますが、多くの学校は栄養と食品に関する教育を行っていますが、「栄養ニュース」は主に新聞やテレビで読んだり見たりした。

栄養は、脂肪、タンパク質、炭水化物を一定のバランスで摂取し、ビタミン、ミネラル、および私たちの体が食物では生成できない同様の「必須」および「重要な」物質を摂取するだけの問題ではありません。何を、いつ、何を、どのくらいの量で、どのように食べるか(生、調理、揚げ、冷凍)、どの化学物質が何に含まれるか、ホルモン、抗生物質、農薬がそれらと混合されているかどうかも非常に重要なポイントです。

要するに、「栄養」という言葉は、私たちが思っているよりもはるかに深い意味を持っています。このため、ほとんどの人が「栄養の良さ、健康的で正しい食生活、バランスの取れた適切で多様な食生活」に可能な限り注目しており、この「関心・関心」が高まっています。


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