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ブドウは、特に夏に、日常生活で最も消費される果物の1つです。ブドウは、南ヨーロッパ、アフリカ、オーストラリア、南北アメリカなど、世界中の温暖な気候で栽培されています。アメリカで栽培されているブドウの大部分はカリフォルニア産です。ブドウは、栄養価と抗酸化物質の含有量が高いため、多くの健康上の利点があります。

これがブドウの利点です…

ブドウの栄養素は、癌、目の問題、心血管疾患、その他の健康上の問題から保護するのに役立ちます。レスベラトロールはブドウの重要な栄養素であり、健康上の利点をもたらすことができます。ブドウは、食物繊維、カリウム、さまざまなビタミンやその他のミネラルを豊富に含んでいるため、毎日の食事で考慮されている限り、糖尿病の人にも適しています。

ブドウには、ポリフェノールと呼ばれる強力な抗酸化物質が含まれています。これらは、抗炎症作用と抗酸化作用があると考えられています。そのうちの1つはレスベラトロールです。これは上記で簡単に説明したもので、赤ブドウの皮に含まれています。

実験室での研究では、レスベラトロールがリンパ、肝臓、胃、乳房、結腸、皮膚がん、白血病の腫瘍の成長を遅らせたり予防したりできることが示されています。

ケルセチンの抗炎症作用のために、一部の専門家は、ブドウを摂取することで、鼻水、涙、じんましんなどのアレルギー症状を和らげることができると示唆しています。