カードチーズはどのように作られていますか?これが最もおいしい豆腐チーズのレシピです...
家で作る豆腐チーズは、外から買うものに合わせて味わいに残る味わいに驚かれることでしょう。さらに、それははるかに経済的です。これが自宅でカードチーズを作る秘訣です...
材料:
•リンゴまたはブドウ酢大さじ半分
•レモンジュースのハーフティーグラス
•生乳2kg
製作:
•生乳を鍋に入れます。
•ミルクを弱火で混ぜて沸騰させます。
•ミルクが沸点になったら、レモンと酢を加えます。
•その間、離乳を観察します。カットが始まってから約5分後、ミルクを火から下ろします。室温で1時間放置します。
•ミルクが十分に分離された後、ストレーナーの助けを借りてカットピースを取ります。チーズクロスのような素材に移します。
•余分な水が排出されることを確認してください。
•それはとても簡単です!