アルカリ性および酸性食品
高アルカリ性食品
• アボカド
• ブロッコリー
• キュウリ
• キャベツ
• ニンニク
• ケール
• パセリ
• ほうれん草
• トマト
• セロリの茎
適度にアルカリ性の食品
• ルッコラ
•ビート
• バジル
• かぼちゃ
• にんじん
•スイスフダンソウ
ショウガ
• サヤインゲン
• レタス
• リーキ
• オクラ
• だいこん
• 赤キャベツ
• 赤タマネギ
• ハリコット豆
• キノア
• チーア種子
•新鮮なココナッツウォーター
低アルカリ性食品
•アーモンド、アーモンドミルク
• アーティチョーク
アスパラガス
芽キャベツ
• カリフラワー
•新鮮なジャガイモ
•エンドウ豆
• かぼちゃ
• 玉ねぎ
•クレソン
• ココナッツ
• グレープフルーツ
• ザクロ
•レンズ豆
•ごま
•スパイス
オリーブオイル
ココナッツオイル
オメガ3オイル
強酸性食品
• 肉
• チキン
• 卵
•養殖魚
貝
• チーズ
•ミルクおよびその他の乳製品
•アルコール
•お茶、コーヒー
•甘くしたフルーツジュース
人工甘味料
ココア
• はちみつ
混雑する
•マーマレード
• マスタード
• お酢
• 酵母
•ドライフルーツ
• ご飯
• キノコ
適度に酸性の食品
•小麦
• パスタ
• ケチャップ
• マヨネーズ
•海の魚
天然ジュース
• 林檎
• アプリコット
• バナナ
•ブラックベリー
• 葡萄
• マンゴー
• オレンジ
• 桃
• ブルーベリー
• イチゴ
• ヤギ乳チーズ
殻付きご飯
•クルミ
低酸性食品
• ひまわり油
•オーツ麦
大豆
大豆とココナッツミルク
•ひよこ豆
• インゲン豆
そば
•キビ
• メロン
•新鮮な日付
• 梅
• ネクタリン
• チェリー
•淡水魚
•亜麻仁
•ヘーゼルナッツ
• ヒマワリの種
• かぼちゃの種