ひよこ豆からヨーグルト酵母を作る方法は？
家で買ったミルクでヨーグルトを発酵させたい。ただし、酵母菌がないことに気付いても、動揺しないでください。ひよこ豆からヨーグルト酵母を作るのはとても簡単だからです。このためには、6〜7個のひよこ豆、1つの瓶、1杯のミルクがあれば十分です。では、ひよこ豆からヨーグルト酵母はどのように作られているのでしょうか？このタイトルで詳しくご用意しております。
材料
ジャー
6-7ひよこ豆
ミルク（準備はできていません）
注：クリアミルクを購入した場合は、15分間沸騰させます。ミルクは約37-38度になります。
製造
6〜7個のゆでていないひよこ豆をきれいな瓶に入れます。次に、1杯のミルクを瓶に注ぎます。次に、瓶を取り、その口をペーパータオルで覆います。 （ジャーカバーは使用しないでください。）このジャーを非稼働オーブンに入れます。 24時間そのままにしておきます。発酵プロセスはこれらの24時間以内に行われます。
後で、ひよこ豆からの酵母の生産は正常に完了します。これで、ヨーグルトの製造プロセスに進むことができます。
